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新区口碑好的日语学校零食仙贝的秘密

来源:苏州王道日语 作者:苏州王道日语 发布时间:2018-07-21 查看次数:30

 

仙贝到底是什么呢?

把粳米舂捣之后摊开,再放在容器里煎或者烤的东西就叫做仙贝。苏州新区口碑好的日语学校仙贝的魅力在于它的口感非常香脆,它还有一个别名叫做米果仙贝(以米为原料做成的)。由于地域的原因像青森县、岩手县的南部仙贝等则不是以米为原料而是以小麦粉为原料做成的。

仙贝的历史

在日本仙贝这个名字最早大约在737年前左右被记入书中。根据书籍记载来看,当时的仙贝并不是指以米为原料做的食品,苏州新区口碑好的日语学校而是指以小麦粉为原料经过油炸后做出来的食品。

以米为原料做出的带有脆脆的口感的仙贝据说发源于现在的埼玉县草加镇。它的前身据说是把饭揉圆之后晾干作为可保存性产品卖出的一种食品。但是关于仙贝的发祥地也存在其他说法。

仙贝的主要的几种口味和种类

米果仙贝大致可以分为煎的仙贝和炸的仙贝两大类。

煎的仙贝包括放盐的仙贝,苏州新区口碑好的日语学校蘸酱油的仙贝,放辣椒的仙贝,除此之外还有放粗砂糖的仙贝。在煎的脆脆的仙贝表面加上少量混有这些调味料的佐料之后,味道浓郁十足。

而炸的仙贝中的「ぼんち揚げ」、苏州新区口碑好的日语学校「歌舞伎揚げ」之类的则以酱油和砂糖的淡淡甜味受人们青睐

各地有名的仙贝和使用令人意想不到的食材的仙贝


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